Об условиях питания и охраны здоровья обучающихся

Телефон горячей линии Управления социального питания Санкт-Петербурга: +7(812) 417-35-70

Информация об ответственном лице за организацию питания :

Руководитель  ГБДОУ -  Козлова Юлия Владимировна 

Часы приема граждан:  Вторник  с 14.00 до 17.00  по адресу : ул. Марата, 79 лит А   

 тел. +7 (812) 764-88-44  

Адрес электронной почты:  dou53.centr@obr.gov.spb.ru

---

Об условиях питания обучающихся по образовательным программам дошкольного образования в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях, в том числе:

А.     Меню ежедневного горячего питания

Ежедневное меню горячего питания , утвержденное руководителем ГБДОУ находится в нижней части страницы.

Б.     Информация о наличии диетического меню в общеобразовательной организации

Диетического меню в детском саду нет.

 

 Соблюдение санитарно – гигиенических требований.   

Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020 № 28 "Об утверждении санитарных правил СП 2.4. 3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"(Зарегистрирован 18.12.2020 № 61573)>>

Создание условий для организации питания

• в детском саду  проведена большая работа по созданию условий приготовления пищи;
• приобретены: весы, холодильник,кухонный комбайн, холодильный шкаф, овощерезка, новая спецодежда для работников пищеблока, кастрюли из нержавеющей стали и многое другое.

Выполнение норм основных продуктов

• выдерживалось достаточное обеспечение калорийности и содержания всех жизненно важных пищевых компонентов;
• использовалось максимальное разнообразие рациона; проводилась технологическая и кулинарная обработка продуктов и блюд;
• пища, приготовленная на пищеблоке, всегда имела хорошие вкусовые качества и привлекательный внешний вид блюд.

Организация питьевого режима

• питьевой режим в детском саду проводится в соответствии с требованиями СП 2.4. 3648-20;
• питьевая вода доступна воспитанникам в течение всего времени нахождения в саду. Ориентировочные размеры потребления воды ребенком зависят от времени года, двигательной активности ребенка.

Обеспечивается контроль санитарно-гигиенической безопасности питания. Систематически проводится контроль за качеством питания.Соблюдались все санитарные требования:

• к состоянию пищеблока;
• к поставляемым продуктам питания;
• к транспортировке, хранению;
• к приготовлению и раздаче блюд;
• к личной гигиене пищеблока;
• к организации приема пищи детьми .

   Организация работы по пропаганде здорового питания

• учитываются индивидуальные особенности детей (в том числе непереносимость ими отдельных продуктов и блюд);
• соблюдается оптимальный режим питания;
• проводится работа по формированию у детей навыков культуры питания;
• строго соблюдаются принципы разработанного меню;
• проводится разъяснительная работа, как с сотрудниками учреждения, так и с родителями по введению новых блюд;
• оформляются информационные стенды, информационные папки по вопросам здорового питания

В.     Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации

Организацию питания в ГБДОУ детском саду № 53 производит ООО " Столичная кулинарная компания"

Контракт №  53-ПИТ/24-25 от 24.11.2023>> 

Дополнительное соглашение к контракту >>>

ИНН:7733734245

Почтовый адрес :     123098, Город Москва, улица Максимова, дом 5

Местонахождение : 121596, Муниципальные образования города Москвы (столицы Российской Федерации города федерального значения), муниципальный округ Можайский, Внутригородские муниципальные образования города Москвы (см. также 45 900 000), Горбунова, дом 2, строение 3, этаж 8, пом.II, ком.38Д, офис 11А, 45321000

Телефон :7-495-2290999 . Электронная  почта : IT-SKK@YANDEX.RU

Генеральный  директор  А.Б. Стависский

Программа производственного контроля за безопасностью пищевой продукции с применением принципов ХАССП ООО"Столичная кулинарная компания">>

Справка -заключение  о результатах  оценки уровня организации социального питания ГБДОУ 53 >> 

Информация о действующих нормативных документах, регламентирующих организацию питания в ОУ, размещена на сайтах:

• Управление социального питания >>
• Социальное питание Санкт- Петербурга >>

Г.   Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию

Обратная связь и ответы на вопросы по организации питания  по номеру телефона  "Горячей линии"   +7 (812) 764-88-44  .

 

---

 Двухнедельное циклическое меню согласованное с Роспотребнадзором 

 для групп 10 - часового пребывания>>>

 для групп 12-часового пребывания >>   

Ежедневное меню горячего питания , утвержденное руководителем ГБДОУ   

График питания   воспитанников  площадки №1 и площадки №3 >>

Месяц	июнь
Режим 10 часов	Режим 12 часов
	2.06.25 3.06.25 4.06.25 5.06.25 6.06.25 9.06.25 10.06.25 11.06.25

 

---

 

О специальных условиях охраны здоровья                 

 

Медицинский блок (медицинский кабинет) расположен на первом этаже на улице  Марата 79 и третьем этаже на улице Рубинштейна 12.  Оборудован для осмотра детей – ростомером, весами,  холодильником для хранения медикаментов, инструментальным столиком, кварцевыми лампами, массажным столом. В медицинском кабинете имеется аптечка первой помощи.В течение учебного года планово организуются обследования детей врачами-специалистами.

 Медицинская деятельность осуществляется поликлиникой № 37 Центрального района     

Ежегодно в нашем детском саду проходит плановая диспансеризация детей, которая включает осмотры детей врачами - специалистами, лабораторные и инструментальные исследования, дообследования по медицинским показаниям  с  использованием современных методов диагностики. Проводятся закаливающие мероприятия:

•   Утренняя гимнастика
•   Умывание и обмывание рук до локтя
•   Контрастные воздушные ванны после сна
•   Легкие упражнения, ходьба под музыку после сна
•   Проветривание, соблюдение температурного   режима
•   Кварцевание всех групп 
•   Массаж
•   Физкультурные занятия на свежем воздухе
•   Ежедневные прогулки в любую погоду

Дети с инвалидностью и с ОВЗ, проходят курсы массажа, им проводятся все необходимые процедуры исходя из медицинских показаний.

Медсестра                  Левко Светлана Алексеевна

Врач -офтальмолог   Козырева Анна Анатольевна

                                      Зайцева Мария Витальевна 

 Врач педиатр            Майлычко Татьяна Павловна

 Медсестра массажа  Гузняева Елена Алексеевна

                                      Выдрина Алевтина Ивановна

 

Расписание работы медицинского кабинета .

Площадка №1( Ул Марата 79)				Площадка №3( Ул Рубинштейна 12)
Врач		Медицинская сестра		Врач		Медицинская сестра
Майлычко Татьяна Павловна		Левко Светлана Алексеевна		Майлычко Татьяна Павловна		Левко Светлана Алексеевна
		понедельник	13.00-17.00			понедельник
		вторник	13.00-17.00			вторник
среда	13.00-17.00	среда	8.00-17.00	среда	9.00-13.00	среда
		четверг	13.00-17.00			четверг
		пятница	10.00-17.00			пятница
При производственной необходимости возможно изменение режима работы .Телефон для связи : СПБ ГУЗ ГП №37 ДПО №12 отделение ДШО 8 (812 )315-02-21